Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Arthrocnemum macrostachyum & Cyperus esculentus

Engano(-verdalo)

Arthrocnemum macrostachyum

Amaranthaceae Chenopodiaceae

Àutri noum : Perso-pèiro, Salicor, Sausouiro, Sansouiro.

Nom en français : Salicorne glauque.

Descripcioun :
Aquesto engano, que s'atrobo soulamen en ribo de la Mieterrano dins li mitan sala, èi lignouso e formo de bouissoun. Se recounèis à si pouncho qu'an uno escavaduro (fotò), e à si pichòti lojo simplo que soubron après la cabusso di grano (fotò). Coumpara emé Sarcocomia fruticosa.

Usanço :
Lis engano soun coumestiblo e se manjon en ensalado se soun pas trop duro, e peréu esboulentado, adoubado coume de baneto. Bèn li lava que pòu i'agué de parasite dangeirous (letouspiròsi dóu ragoundin e douvo dóu fege).

Port : Aubret
Taio : Pancaro entresigna
Fueio : ges
Tipe bioulougico : Faneroufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo

Gènre : Arthrocnemum
Famiho : Amaranthaceae
Famiho classico : Chenopodiaceae

Coulour de la flour : Verdo
Petalo : ges
Ø (o loungour) flour : Pancaro entresigna
Flourido : Estiéu - Autouno

Sòu : Ca
Autour basso e auto : Pancaro entresigna
Aparado : Noun

Liò : Mar - Sansouiro - Sablo
Estànci : Termoumediterran
Couroulougi : Pancaro entresigna
Ref. sc. : Arthrocnemum macrostachyum (Moric.) K.Koch, 1853 (= Arthrocnemum glaucum Ung.-Sternb., 1876 )

Triangle(-manjadis)

Cyperus esculentus

Cyperaceae

Nom en français : Souchet comestible.

Descripcioun :
Lou triangle-manjadis trachis dins li limas de ribiero o li culturo. Pèr l'ouro n'i'a pas gaire au nostre, soulamen un pau au couchant. Se recounèis à sis enflourejado jauno daurado e subretout à si cabosso o tubercule. Douno un pau d'èr à Cyperus rotundus que fai de cabosso negro. La varieta presentado eici, Leptostachyus, èi naturalisado (óurigino Americo de l'uba).

Usanço :
Coume lou dis soun noum es uno planto manjadisso. En Espagno s'adoubo emé lou tubercule l'horchata de chufa, valènt-à-dire l'ourjado de triangle. Se fai tambèn un òli de qualita, richo en vitamino E e bon pèr la pèu.